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요리

[요리 레시피]라면 맛있게 끓이는 방법 분식집 라면 끓이는 방법 안녕하세요 투애니입니다 라면은 언제나 간편하기 때문에 때를 가리지 않고 쉽게 끓여 먹는 음식 중 하나인데요 누가 끓여도 특별히 태우지 않는 이상 조미료가 많이 들어간 라면은 맛있습니다 하지만 신기하게도 밖에서 먹는 라면과 집에서 먹는 라면 중에 더 맛있는 라면을 고르라고 하면 밖에서 먹는 것이 더 맛있게 느껴지는데요 화력의 차이도 있지만 집에서는 특별한 재료 없이 라면 봉지에 들어 있는 재료로만 가지고 끓이기 때문에 맛에 차이가 있는 거 같습니다 여러 가지 방법으로 라면의 맛을 한층 더 업그레이드할 수 있지만 다른 사람들과는 다르게 따로 건져내는 과정 없이 재료만을 추가하여 맛있는 라면을 끓일 수 있다는 방법을 소개한 영상이 있어 이 영상을 살짝 변경하여 끓여보도록 하겠습니다 라면을 맛있게 끓이기 위해서.. 더보기
[요리 레시피]구운 주먹밥 만들기 구운 참치 주먹밥 만들기 안녕하세요 투애니입니다 만들기도 간편하고 먹기도 간단한 일상생활에서 쉽게 접하는 주먹밥으로는 밥 안에 다양한 재료를 넣어 동그랗게 만든 후 김가루를 겉에 둘러줘 먹는 주먹밥과 밥에 다양한 재료를 섞어서 만든 밥을 일부분을 떼내어 동그랗게 만들어준 주먹밥 등으로 밥을 구워주거나 튀겨주는 조리 방법 없이 있는 그대로 사용합니다 하지만 이번에는 색다른 주먹밥으로 밥을 프라이팬에 한 번 구워줌으로써 겉을 누룽지로 포장한 구운 주먹밥을 만들어 보려고 하는데요 누룽지로 포장한 만큼 바삭바삭한 주먹밥이 될 수 있을 거 같습니다 구운 주먹밥을 만들기 위해서는 밥 2공기(겉을 구워 누룽지를 만들 예정이기 때문에 너무 질척거리지 않는 밥을 사용하시는 것을 추천해 드립니다) 참치 1 통조림 마요네즈 1큰술(취향에 따라 양을.. 더보기
[요리 레시피]일본 찹쌀떡 모찌 만들기 치즈 감자떡 치즈 이모모모찌 만들기 안녕하세요 투애니입니다 일본의 찹쌀떡으로 유명한 모찌는 흔하게 찹쌀떡 안에 팥앙금과 딸기를 같이 넣어 만든 모찌가 유명한데요 이번에 만들 요리는 치즈 이모모찌로 일본말로 감자를 뜻하는 이모와 떡을 뜻하는 모찌가 합쳐져 붙여진 이름입니다 따라서 치즈 이모모찌를 쉽게 생각하면 감자떡에 치즈를 넣어 만든 요리라 할 수 있는데요 아마 보시면 아시겠지만 짱구는 못 말려라는 애니메이션에서 자주 보이는 간식입니다 그럼 치즈 이모모찌를 만들어 보도록 할게요 한국어로 풀어쓰면 치즈 감자떡인 치즈 이모모찌를 만들기 위해서는 감자 3개 모짜렐라 치즈 100g(취향에 따라 양을 조절해주세요 안 넣으셔도 좋습니다) 김 1/4개(조미김이 아닌 구운 김을 사용해주세요) 전분 2큰술(저는 감자전분을 사용하였지만 다른 전분을 사용하셔.. 더보기
[요리 레시피]땅콩조림 황금레시피 볶음땅콩 조림 만드는법 안녕하세요 투애니입니다 땅콩에는 대표적으로 오레인산과 리놀산이 많아 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화를 예방하는 효능이 있으며 노화 방지 또한 가능한데요 하지만 효능이 좋다고 하여 땅콩을 많이 섭취하게 된다면 땅콩 자체의 칼로리가 상대적으로 높아 살이 찌는 결과를 초래하게 됩니다 따라서 다이어트 시에 땅콩을 먹고 싶다면 부족한 불포화지방산 채워준다는 느낌으로 적당량만을 먹어주셔야 하는데요 그 외 당뇨를 예방할 수 있으며 두뇌발달, 폐 건강 등의 효능도 있기 때문에 적당량의 땅콩 섭취는 필수라고 할 수 있습니다 그런데 맛 또한 고소하면서 중독성 있는 땅콩은 한번 먹기 시작하면 쉽게 멈출 수가 없는데요 쉽게 멈추지 못하는 분들을 위해 맛있는 반찬으로 만들어 조금은 조절할 수 있도록 도와드리려고 합니다 특히 이번에.. 더보기
[요리 레시피]오징어 볶음 맛있게 만드는법 황금레시피 안녕하세요 투애니입니다 가끔은 고기 대신 생선 또는 해산물, 오징어 등이 먹고 싶어질 때가 있는데요 고기에 비하면 단백질 함량이 비슷하거나 높으면서 기름이 적어 지방 함량은 상대적으로 매우 적은 생선, 해산물, 오징어 등은 건강 면에서 굉장히 좋은 선택이 될 수 있습니다 더욱더 좋은 것은 건강에 좋은 음식은 보통 맛이 없기 마련인데 이들은 맛이 없거나 한 것이 아닌 그들만의 색깔로 고기와 비교했을 때 다른 분야의 맛에서 맛있는 맛을 가지고 있습니다 따라서 단백질 함량이 유난히 높으면서 고기 대신 또 다른 매력의 맛으로 맛있게 즐길 수 있는 오징어를 사용하여 오징어 볶음을 만들어 보도록 할게요 오징어 볶음을 만들기 위해서는 오징어 2마리(대형마트에 가시면 손질된 오징어를 구매할 수 있습니다 또 오징어에 예.. 더보기
[요리 레시피]중국집 볶음밥 만드는법 중국집 계란 볶음밥 만들기 안녕하세요 투애니입니다 언제나 짬뽕 국물과 함께 배달되는 중국집 볶음밥은 짬뽕과 짜장을 한 번에 즐길 수 있는 메뉴로써 면보다 밥을 좋아하는 밥파들에 정말 좋은 선택지로 선택되었는데요 볶음밥만으로도 너무나 맛있기 때문에 짬뽕 국물은 잠시 뒤로하고 중국집 볶음밥을 만들어 보도록 할게요 중국집 볶음밥을 만들기 위해서는 밥 2공기(중국집 볶음밥은 밥알 하나하나에 기름 코팅을 입히는 것이 중요하기 때문에 전자레인지에 돌리지 않은 즉석밥 또는 식은 밥을 준비하시는 것을 추천해 드립니다) 0.5cm 두께로 자른 당근 2개 + 당근 1/3개 0.5cm 두께로 자른 애호박 2개 파 1개(파기름을 내기 위함으로 흰색 부분을 위주로 사용해주세요) 계란 4개(계란을 좋아하시는 분들은 더 많은 양을 준비해 주셔도 좋습니다) .. 더보기
[요리 레시피]스팸 덮밥 요리 스팸 돈부리 덮밥 레시피 만들기 안녕하세요 투애니입니다 일본식 덮밥의 한 종류로 불리는 돈부리는 밥그릇보다 더 큰 그릇으로 돈부리의 전용 용기인 돈부리바치에서 비롯된 음식인데요 돈부리를 한국식으로 변형한 스팸 돈부리 덮밥을 만들어 보려고 합니다 하지만 돈부리 자체는 덮밥이라는 뜻으로 한국어로 스팸 돈부리 덮밥을 해석하면 스팸 덮밥 덮밥이 되겠는데요 비슷한 느낌으로 닭도리탕 또한 도리가 닭이라는 뜻으로 한국어로 해석하면 닭닭탕이 되겠습니다 아무래도 일제강점기의 영향으로 아직 한국말에 남아있는 일본 단어로써 될 수 있는 대로 사용을 자제하는 것이 좋은데요 돈부리라는 단어가 덮밥으로 불릴 수는 있지만 한국의 덮밥과는 다른 형태를 띠고 있기 때문에 정확한 음식을 설명하기 위해서 스팸 덮밥 또는 스팸 돈부리 덮밥이 아닌 스팸 돈부리로 부르도록 .. 더보기
[요리 레시피]감자조림 맛있게 만드는법 간장 감자조림 만드는법 안녕하세요 투애니입니다 비교적 육류를 좋아하는 서양과는 달리 한국은 예로부터 채소를 위주로 밥을 먹어왔는데요 그나마 서양에서 먹는 채소 중 감자 또한 한국과 비교했을 때 조리 방법이 크게 다릅니다 서양에서는 감자를 기름에 튀기거나 오븐에 구워 후렌치후라이 또는 웨지 감자 등으로 많이 먹는다고 하면 한국은 냄비에 양념과 같이 졸이거나 생으로 찌어 감자조림 또는 찐감자 등으로 많이 먹는데요 그로 인해 상대적으로 기름 등이 적게 들어가 포화지방과 열량이 낮은 한국의 식단은 건강에 좋다고 할 수 있습니다 따라서 이번에는 한국에 대표 조리 방법의 하나인 졸이기를 사용하여 감자조림을 만들어 보려고 하는데요 감자조림의 양념은 간장을 기반으로 만들어 보도록 하겠습니다 간장 감자조림을 만들기 위해서는 감자 3개(양념이 .. 더보기
[요리 레시피]카레 만들기 카레라이스 맛있게 만드는 법 안녕하세요 투애니입니다 인도에서 시작한 카레는 아시아뿐만 아니라 전 세계적으로 알려진 대표 향신료인데요 카레라는 향신료는 계피나 강황처럼 자연적으로 만들어진 것이 아닌 다양한 향신료를 섞어서 만든 복합 향신료입니다 따라서 카레는 다양한 향신료가 들어간 만큼 그 각각의 향신료의 효능을 한곳에 모아놓았다고 할 수 있는데요 대표적인 효능으로는 치매 예방, 항암작용, 해독작용, 다이어트, 생리통, 혈당조절 등이 있습니다 하지만 음식뿐만 아니라 모든 부분에서 적당한 것이 좋은 것처럼 효능이 좋다고 하여 욕심을 부리며 매 끼니 많은 양의 카레를 섭취하는 것을 권장해 드리지 않습니다 그럼 다양한 효능을 자랑하여 저희 몸에 좋은 카레라이스를 만들어 보도록 할게요 카레라이스를 만들기 위해서는 밥 1공기(카레를 만드는 데.. 더보기
[요리 레시피]다이어트를 위한 닭가슴살 두부 스테이크 만들기 안녕하세요 투애니입니다 저번에 만들었었던 닭가슴살 두부 유부초밥이 너무 맛있었는데요 덕분에 동물성과 식물성 단백질의 깡패인 닭가슴살과 두부의 조합이 굉장히 좋다는 것을 알았습니다 따라서 이번에도 닭가슴살과 두부의 조합을 이용하여 닭가슴살 두부 스테이크를 만들어 보려고 하는데요 소스 또한 평상시 두부에 간장을 찍어 먹듯이 잘 어울릴 거 같은 간장을 이용하여 간장소스를 만들어 보려고 합니다 닭가슴살 두부 스테이크를 만들기 위해서는 닭가슴살 150g(생닭가슴살 같은 경우에는 비린내가 날 수 있기 때문에 물에 소주를 넣고 삶아서 사용해주세요 특히 프라이팬에 닭가슴살 두부 스테이크를 바로 굽게 될 경우에는 닭가슴살이 안 익을 수도 있기 때문에 비린내는 안 잡더라도 꼭 삶는 과정은 거치고 진행해주세요) 두부 300.. 더보기
[요리 레시피]오므라이스 레시피 오므라이스 소스 만들기 안녕하세요 투애니입니다 프랑스의 대표 달걀 요리인 오믈렛이 동양으로 넘어오면서 밥과 함께 합쳐지는 퓨전 요리가 탄생했는데요 바로 오므라이스입니다 특히 밥을 주식으로 하는 한국인들은 오므라이스가 크게 생소하지 않아 빠르게 대중화가 될 수 있었다고 하는데요 덕분에 분식집과 같은 곳에서 쉽게 접할 수 있는 요리가 되었습니다 그럼 오므라이스를 만들어 보도록 할게요 오므라이스를 만들기 위해서는 밥 1공기(식은 밥, 전자레인지에 아직 돌리지 않은 즉석밥 전부 상관없습니다) 계란 2개(취향에 따라 계란을 추가해주셔도 좋습니다) 파 1/4개(파기름을 내기 위한 파로 사용할 예정이지만 알록달록한 색깔을 위해서 초록색 부분도 섞어서 사용하시는 것을 추천해 드립니다) 양파 1/5개 당근 1/5개 스팸 1/3개(취향에 따라 .. 더보기
[요리 레시피]냄새없는 닭똥집 요리 두 가지 양념 닭똥집 볶음 황금레시피 안녕하세요 투애니입니다 술안주로 많이 먹는 닭똥집은 집에서 만들어 먹을 경우에는 냄새가 많이 날 수 있는데요 냄새 없이 닭똥집을 만들기 위해서는 손질을 잘해주시거나 조리를 잘해주셔야 합니다 그럼 냄새없이 두 가지 양념의 닭똥집 볶음을 만드는 방법을 알려드리도록 할게요 두가지 양념의 닭똥집 볶음을 만들기 위해서는 닭 근위 500g(닭 근위의 실 같은 부분은 일일이 손으로 제거하여 준비해주세요) 양파 1/2개(보통 통마늘을 사용하여 많이 만들기 때문에 통마늘을 대신 준비하셔도 좋습니다) 청양고추 6개(살짝 매울 수 있기 때문에 양을 줄여주시거나 풋고추를 섞어 만들어 주셔도 좋습니다) 밀가루 4큰술(닭근위 특유의 냄새를 제거하기 위함으로 사용하는 밀가루는 굵은소금을 대신 사용하셔도 좋습니다) 맛술 3큰술(소주.. 더보기
[요리 레시피]다이어트 유부초밥 레시피 닭가슴살 두부 유부초밥 만들기 안녕하세요 투애니입니다 새 학기가 다가오면서 풋풋한 학교생활을 하기 위해 최고의 성형인 다이어트를 결심하신 분들이 계실 거 같은데요 다이어트 중일 때는 더욱 생각나는 것이 맛있는 음식인 거 같습니다 또 봄이 오면서 날이 서서히 풀리기 시작하는데요 앞으로 한 달만 더 기다리면 벚꽃을 볼 수 있을 거 같습니다 그렇기 때문에 도시락을 준비하려는 움직임들도 많이 보이는데요 다이어트와 도시락 두 가지를 동시에 잡을 수 있도록 도시락 대표주자 유부초밥을 색다른 버전으로써 흔히 유부초밥에는 밥이 들어가지만 제가 유부초밥 속으로 사용할 재료는 두부와 닭가슴살로써 닭가슴살 두부 유부초밥 만들어 보도록 할게요 닭가슴살 두부 유부초밥을 만들기 위해 필요한 재료는 유부 10장(고된 다이어트를 결정하신 분들께서는 유부를 끓는 .. 더보기
[요리 레시피]매운 짜장 떡볶이 맛있게 만드는 방법 매운 짜장 떡볶이 만들기 안녕하세요 투애니입니다 흔히 짜장면을 먹을 때 고춧가루를 넣어 먹는 사람들을 많이 볼 수 있는데요 실제로 사천음식은 아니지만 춘장 대신 두반장을 사용하여 만들었다고 해서 사천짜장이라는 명칭을 붙인 매운 짜장면은 짜장면과 고춧가루의 조합을 이미 많은 사람들한테 인정받았기 때문에 탄생한 결과물이라고 할 수 있습니다 또 농심에서 출시한 사천짜파게티도 같은 이유로 흥행에 성공했는데요 기생충으로 인해 품절 논란을 일으킨 채끝살 짜파구리 또한 정말 맛있기 때문에 기생충 효과에 힘 받아 품절 논란이 있었던 거 같습니다 그럼 많은 사람들에게 인정받은 고춧가루와 짜장 소스 조합을 이용하여 매운 짜장 떡볶이를 만들어 보도록 할게요 매운 짜장 떡볶이를 만들기 위해서는 떡볶이 떡 300g(떡볶이 떡 종류는 원하시는 떡으로 준.. 더보기
[요리 레시피]매콤한 톳나물 무침 맛있게 만드는방법 톳나물 초무침 안녕하세요 투애니입니다 톳의 제철인 3월이 돌아왔는데요 제철음식이란 맛이 가장 좋아지는 시기와 같은 의미이기 때문에 먹어주는 것이 언제나 옳은 거 같습니다 톳은 철분, 칼슘, 칼륨 등 무기염류가 많이 포함되어있어 현대인에게 부족한 영양소를 채워줄 수 있는데요 철분이 많이 포함되어 있기 때문에 빈혈인 사람들에게 좋습니다 또 다이어트를 하시는 분들께도 톳이 굉장히 좋은 음식 중 하나인데요 그 이유는 다이어트의 대표 식품인 고구마가 인기 있는 이유와 비슷합니다 고구마가 인기 있는 이유는 맛있으면서 식이섬유가 풍부하여 먹는 양에 비해 많은 포만감을 주기 때문인데요 식이섬유가 풍부한 음식이 바로 다이어트를 할 때 많이 권장하는 음식 중 하나입니다 하지만 고구마처럼 상대적으로 높은 칼로리를 자랑한다면 많이 먹었을 .. 더보기
[요리 레시피]수미네 반찬 돼지갈비볶음탕 레시피대로 만들기 안녕하세요 투애니입니다 수미네 반찬이라는 프로그램에서 저번 회차 때 김수미 선생님께서 색다른 볶음탕을 소개해 주셨는데요 보통 볶음탕 하면 닭을 이용하여 만든 닭볶음탕을 많이 떠올리실 거 같지만 색다른 볶음탕인 만큼 김수미 선생님께서는 돼지갈비를 이용하여 돼지갈비볶음탕을 만들었습니다 맛은 닭볶음탕이랑 똑같다고 하는데 돼지갈비볶음탕 만들어 보도록 할게요 돼지갈비볶음탕을 만들기 위해서는 돼지갈비 1kg 돼지목살 200g(먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요) 감자 2개 당근 1개(돌려 깎기를 할 예정이기 때문에 두툼하게 썰어주세요) 양파 1/2개 청양고추 2개 홍고추 1개 대파 1개 고추장 5큰술 간장 4큰술 다진 마늘 1큰술 매실청 1큰술 후추 약간 된장 1/2큰술 월계수 잎 2장 커피가루 1 봉지 를 준비해.. 더보기
[요리 레시피]사천요리 마파두부 황금레시피 만드는법 안녕하세요 투애니입니다 중국 사천지방에서 만들어져 사천요리라 불리는 중국요리는 중국 8대 요리 중 하나로써 각 요리마다 독특한 맛에 매콤함을 품고 있는데요 사천요리 중 하나이며 이미 한국에서도 많은 사람들이 좋아하는 마파두부를 만들어 보도록 할게요 마파두부를 만들기 위해서는 두부 300g(더 많은 양을 준비해주셔도 좋습니다) 다진 돼지고기 200g(돼지고기 부위는 원하는 부위로 준비해주세요) 대파 1/2개 다진 양파 1/2개 두반장 2큰술(두반장이 없으신 분들은 된장 1큰술을 대신 준비해주세요) 굴소스 1큰술 간장 1큰술 고춧가루 2큰술 설탕 1큰술(취향에 맞게 양을 조절해주세요) 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 전분 1큰술(녹말을 대신 사용하셔도 좋습니다) 소금 약간 후추 약간 을 준비해주세요 재료를 준.. 더보기
[요리 레시피]나 혼자 산다 박내래 바지락 술찜 레시피 바지락 해감부터 바지락 술찜 만들기까지 안녕하세요 투애니입니다 꾸준한 인기를 자랑하며 동시간대 시청률 1위를 기록하는 나 혼자 산다 라는 프로그램을 보기 위해 언제나 금요일 밤이 기다려지는데요 조개의 유통기한이 길지 않아 봉골레 파스타를 만들고 남은 조개를 이용하여 나 혼자 산다에서 박나래씨가 선보였던 바지락 술찜을 만들어 보려고 합니다 바지락 술찜을 만들기 위해서는 바지락 30개(바지락과 비슷한 종류의 조개를 사용하셔도 좋습니다) 통마늘 6개(통마늘은 편을 썰어 준비해주세요) 청양고추 1개 홍고추 1개 대파 1/2개 페퍼론치노 6개(페퍼론치노는 잘게 자를수록 매운맛이 많이 난답니다) 버터 1큰술 화이튼 와인 1컵(박나래씨께서는 소주 1컵을 준비하셨지만 화이트 와인이나 청주, 맥주 등으로 대신 사용 가능하다고 하셨습니다) 을 준비해주세요 추가.. 더보기
[요리 레시피]봉골레 레시피 봉골레 파스타 만들기 봉골레 스파게티 만들기 안녕하세요 투애니입니다 대표 오일 파스타 중 하나인 봉골레 파스타를 만들어 보려고 하는데요 봉골레가 이탈리아어로 조개를 뜻하는 단어로써 봉골레 파스타에 핵심은 조개 국물이랍니다 따라서 이 조개 국물을 최대한 살리면서 봉골레 파스타를 만들어 보도록 할게요 봉골레 파스타를 만들기 위한 재료는 파스타면 200g(파스타면은 원하시는 파스타 종류로 사용해주세요) 조개 30개(바지락, 모시조개와 비슷한 종류로 사용해주세요) 소금 1큰술 마늘 8개 페퍼론치노 6개(홍고추로 대신 사용 가능합니다) 화이트 와인 1/3컵(청주로 대신 사용이 가능하지만 웬만해서는 화이트 와인을 사용하시는 걸 추천드립니다) 버터 1큰술 후추 약간 파슬리 약간 을 준비해주세요 재료를 준비하였으면 조개를 해감해주셔야 하는데요 마트에서 해감이 되.. 더보기
[요리 레시피]얼핏보면 제육볶음? 돼지고기 두루치기 만드는법 김치 돼지두루치기 황금레시피 안녕하세요 투애니입니다 제육볶음과 돼지고기 두루치기의 차이점을 알고 계시나요? 얼핏 보면 두 음식에 큰 차이가 없어 보이는데요 원래 제육볶음은 말 그대로 돼지고기를 볶아서 만든 음식이고 돼지고기 두루치기는 돼지고기를 양념에 물을 살짝 넣어 볶는 것이 아닌 끓여낸 음식이랍니다 하지만 지역에 따라서 두루치기 만드는 방법이 조금씩 다른데요 그중에서 가장 많이 알려진 것 돼지고기 두루치기 만드는 방법이 야채에서 나오는 물로만 끓여주는 방법이다 보니 제육볶음과 크게 차이가 없어 보이는 거예요 그럼 김치제육볶음과 비슷하지만 가장 많이 알려진 방법으로 김치 돼지 두루치기를 만들어 보도록 할게요 김치 돼지 두루치기를 만들기 위한 재료를 살펴보면 돼지고기 200g(부위는 특별히 상관없지만 삼겹살을 사용하시는 걸 추천드립.. 더보기
[요리 레시피]잔칫날 먹었던 황금레시피 잔치국수 맛있게 만드는법 안녕하세요 투애니입니다 잔치국수가 한때는 마을에 결혼 등 잔치가 있을 경우에만 모두가 어울려서 먹을 수 있는 음식이었는데요 지금은 흔하게 분식만 가도 먹을 수 있는 음식으로 자리 잡고 있습니다 사실 오늘날 잔치국수를 잔칫날에만 먹는다는 것은 살짝 이해가 가지 않는 부분도 있을 거 같은데요 그때 당시 잔치국수를 잔칫날에만 먹을 수 있었던 이유는 바로 밀가루가 귀한 음식이었기 때문이에요 그럼 잔칫날에만 먹었었던 잔치국수를 만들어 보도록 할게요 잔치국수를 만들기 위해 필요한 재료는 국수 250g 신김치 100g 계란 2개 당근 1/4개 호박 1/4개 양파 1/2개 파 1/2개 다시마 3개 멸치 5개 다진 고추 1개 다진 파 1/2개 다진 마늘 1/2큰술 진간장 6큰술 고춧가루 1.5큰술 참기름 1.5큰술 국간.. 더보기
[요리 레시피]전자레인지 초코칩 쿠키 만들기(큐원 홈메이드 초코칩 쿠키 믹스) 안녕하세요 투애니입니다 오랜만에 수제 쿠키를 만들기 위해 장을 보러 마트에 갔었는데요 세상이 많이 발전했는지 쿠키를 전자레인지로도 만들어 먹을 수 있도록 제품이 판매하고 있었습니다 수제쿠키를 만들어 먹으려면 재료도 많이 필요하고 반죽하는데도 손이 많이 가는데 이 제품을 보니 정말 간단하게 쿠키 반죽을 만들어 먹을 수 있다는 것이 좋은 거 같아 한번 구매해보았습니다 제가 구매한 제품은 큐원의 홈메이드 초코칩 쿠키 믹스라는 제품인데요 앞표지를 보면 약 24개의 쿠키를 만들 수 있다고 나와있습니다 시중에 판매하고 있는 초코칩 크기 기준으로 24개의 쿠키를 만들 수 있으면 굉장히 많은 양을 만들 수 있는 건데요 초코칩 쿠키 24개의 진실 여부는 조금 있다 확인해 보도록 하겠습니다 이번에는 박스 뒷면을 설펴볼 건.. 더보기
[요리 레시피]크림스프 맛있게 끓이는 법 크림스프 루 만들기 안녕하세요 투애니입니다 돈가스 식당 또는 파스타 식당 등에 들어가 주문을 하다 보면 애피타이저로 크림스프가 많이 보이곤 하는데요 간단하게 입을 축이기에는 제격이기 때문에 식당에서 애피타이저로 많이 나오는 거 같습니다 또 아침으로 부담스럽지 않고 간단하게 스프를 아주 적은 양이라도 먹고 가면 공복 상태에 비하면 훨씬 좋은 컨디션을 보여주는데요 아침 또는 애피타이저로 부담 없이 만들 수 있도록 스프 중에서 가장 간단한 크림스프를 만들어 보도록 할게요 크림스프를 만들기 위해서는 우유 200ml 버터 3큰술 밀가루 3큰술 모짜렐라 치즈 슬라이스 치즈 1장 분량(슬라이스 치즈가 있으신 분들은 슬라이스 치즈로 준비해주세요) 소금 약간(소금 같은 경우에는 치킨스톡 또는 비프스톡으로 대체 가능합니다) 후추 약간 파슬리.. 더보기
[요리 레시피]쯔유도 직접 만들어 먹는 냉우동 레시피 만들기 안녕하세요 투애니입니다 일본의 만능간장이라고 불리는 쯔유를 아시나요? 일본에서 쯔유는 메밀국수, 냉우동 등의 국물로 많이 활용되는데요 일본의 만능간장이라고 불리는 쯔유를 간단하게 만들어봄으로써 아직은 겨울이라 조금 춥지만 냉우동을 만들어 보려고 합니다 정석적으로 만드는 쯔유는 아니지만 맛은 꽤나 비슷하면서 정석에 비해 손이 많이 가는 작업은 아니기 때문에 집에서 간편하게 만들어 먹기 좋을 거 같습니다 냉우동을 만들기 위해서는 우동사리 1개 양파 1/4개 파 1개(1/2개는 통으로 1/2개는 토핑으로 준비해주세요 토핑으로 준비하시는 파는 쪽파를 대신 사용하셔도 괜찮습니다) 얼음 원하는 만큼 간장 7큰술 맛술 3큰술 설탕 1큰술(정확히는 설탕이 단맛을 좌지우지하기 때문에 취향에 맞게 조절해주세요) 김가루 1.. 더보기
[요리 레시피]동파육 레시피 전수 동파육 만드는법 안녕하세요 투애니입니다 대한민국에는 수육이 있다면 중국에는 비슷한 요리로 동파육이 있는데요 두음식 모두 똑같은 점으로는 돼지고기를 삶았다는 점에서 있습니다 하지만 수육은 돼지고기를 삶은 후 삶은 돼지고기에 무생채, 굴, 김치 등과 곁들여 먹는 음식인가 반면 동파육은 돼지고기를 삶은 후 바로 먹는 것이 아닌 삶은 돼지고기를 간장소스에 졸여 청경채 등과 같이 곁들여 먹는 음식입니다 그럼 중국판 수육인 동파육을 만들어 보도록 할게요 동파육을 만들기 위해 필요한 재료는 통삼겹살 600g(저는 집에 통목살이 있어 삼겹살 대신 목살을 사용했어요) 파 1/2개 양파 1개 간장 4큰술 굴소스 2큰술 설탕 3큰술 맛술 3큰술 을 준비해주세요 추가로 플레이팅을 위한 파채 혹은 청경채를 준비해주세요 또 동파육의 양념을 전부.. 더보기
[요리 레시피]고등어 무조림 고등어조림 황금레시피 맛있게 하는 방법 안녕하세요 투애니입니다 필수 지방산인 오메가3는 직접 몸에서 생산이 안 되는 만큼 꾸준히 챙겨 먹어줘야 한다고 많이들 알고 있는데요 오메가3의 효능으로는 대표적으로 혈관 관련 질환 감소, 치매 우울증 관련 정신 질환 감소, 기억력 향상 등이 있습니다 그럼 오메가3가 풍부한 대표 재료인 고등어를 이용하여 요리를 해보려고 하는데요 바로 고등어 무조림을 만들어 보도록 할게요 고등어 무조림에 들어가는 재료는 고등어 2마리 무 500g(2cm 정도의 크기로 잘라 준비해주세요) 파 1개(큼직하게 썰어 준비해주세요) 청양고추 1개(청양고추와 홍고추는 같은 크기로 준비해주세요) 홍고추 1개 고춧가루 3큰술 간장 5큰술 설탕 1큰술(올리고당을 대신 사용하셔도 괜찮습니다) 맛술 2큰술 다진 마늘 1큰술 을 준비해주세요 추.. 더보기
[요리 레시피]고급 라면요리 신라면 투움바 파스타 만들기 안녕하세요 투애니입니다 언제나 간편하게만 먹었던 라면을 조금 특별하게 조리하여 고급스러워 보이는 음식을 만들어 보려고 하는데요 한때 sns를 뜨겁게 달궜던 신라면 투움바 파스타를 만들어 보려고 합니다 원래 투움바 파스타는 아웃백에서만 볼 수 있는 메뉴인데요 아웃백을 투움바 파스타를 먹기 위해서 가는 분들이 있을 정도로 인기 메뉴이지요 신라면 투움바 파스타를 만들기 위해서는 신라면 1개 우유 250ml 양파 1/2개 통마늘 6개(통마늘 6개를 편으로 썰어 준비해주세요) 칵테일 새우 100g(큰 칵테일 새우를 준비하시면 모양면에서도 훨씬 먹음직스러운 투움바 파스타를 만드실 수 있습니다) 모짜렐라 치즈 70g(sns에서는 체다치즈 2~3장을 사용 하지만 집에 사다 놓은 체다치즈가 없어 모짜렐라 치즈로 대신 넣.. 더보기
[요리 레시피]탕수육소스 만들어 탕수만두 만들기 안녕하세요 투애니입니다 배달의 정석이라고 하면 보통 중국집을 많이 떠올리실 거 같은데요 옛날부터 빠른 배달과 다양한 나이 때에 누구나 호불호 없는 메뉴 덕분에 자주 시켜먹는 거 같습니다 그중에서 다 같이 중국집을 시켜먹는다면 아마 탕수육 세트를 가장 많이 시켜먹을 거 같은데요 탕수육 세트를 시키더라도 서비스 군만두가 빠지면 매우 섭섭합니다 하지만 군만두가 서비스로 왔다면 이 군만두는 또 탕수육 소스에 찍어먹어야 제맛이죠 따라서 이 느낌을 느끼기 위해 탕수육 소스를 만들어 탕수만두를 만들어 보도록 할게요 탕수만두를 만들기 위한 재료를 살펴보면 만두 9개(만두 종류는 구울 수 있는 만두로 준비해주시고 만두를 좋아하시면 더 준비해주세요) 노랑 파프리카 1/2개 빨간 파프리카 1/2개 당근 1/4개 양파 1/4.. 더보기

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