[요리 레시피]전자레인지 초코칩 쿠키 만들기(큐원 홈메이드 초코칩 쿠키 믹스)

안녕하세요 투애니입니다

오랜만에 수제 쿠키를 만들기 위해 장을 보러 마트에 갔었는데요

세상이 많이 발전했는지 쿠키를 전자레인지로도 만들어 먹을 수 있도록 제품이 판매하고 있었습니다

수제쿠키를 만들어 먹으려면 재료도 많이 필요하고 반죽하는데도 손이 많이 가는데 이 제품을 보니 정말 간단하게 쿠키 반죽을 만들어 먹을 수 있다는 것이 좋은 거 같아 한번 구매해보았습니다

 

제가 구매한 제품은 큐원의 홈메이드 초코칩 쿠키 믹스라는 제품인데요

앞표지를 보면 약 24개의 쿠키를 만들 수 있다고 나와있습니다

시중에 판매하고 있는 초코칩 크기 기준으로 24개의 쿠키를 만들 수 있으면 굉장히 많은 양을 만들 수 있는 건데요

초코칩 쿠키 24개의 진실 여부는 조금 있다 확인해 보도록 하겠습니다

 

이번에는 박스 뒷면을 설펴볼 건데요 제품의 구성품으로 쿠키믹스, 맑은채종유, 코코비트 초콜릿, 종이 호일이 들어있으며 쿠키를 만들기 위해 추가로 계란 1개를 준비해야 한다고 합니다 그 외에 초코칩 쿠키를 만드는 방법에 대해서도 나와있습니다

 

그럼 본격적으로 쿠키를 만들어 보도록 할 건데요

뒷면에 나와있는 방법대로 재료를 준비해보면

 

쿠키믹스 220g

맑은채종유 40g

코코비트 초콜릿 45g

계란 1개

를 준비해주세요

 

재료를 준비하였으면 준비한 모든 재료는 큰 그릇에 부어주고 위생장갑을 낀 채 손으로 초코칩 쿠키의 반죽을 만들어주세요

반죽은 쿠키믹스의 가루가 보이지 않을 때까지 주물러주시면 된답니다

 

이다음부터는 뒷면에 나와있는 방법대로 만드시는 걸 추천드리진 않지만 보여드리기 위해 뒷면에 나와있는 방법으로 만들어보겠습니다

뒷면에 나와있는 방법으로 초코칩 쿠키를 만들어 보면 가장 먼저 완성된 반죽을 동일한 크기로 4 등분해주세요

 

완성된 반죽을 4등분을 하였으면 그중에서 하나의 반죽을 골라 이를 한 번 더 동일한 크기로 6 등분하여 각각 원형 모양으로 지름 5cm 두께 0.7cm 크기에 쿠키를 만들어주세요

만드신 쿠키는 제품의 구성품으로 들어있는 종일 호일 위에 올려주시면 된답니다

(종이 호일과 같이 초코칩 쿠키의 크기를 알려주는 종이가 하나 더 들어있는데요 이를 종이 호일 밑에 깔고 종이 호일에 비치는 원 크기에 맞춰 초코칩 쿠키를 만들어 주시면 더 쉽게 6등분 하실 수 있습니다)

이렇게 총 24개의 초코칩 쿠키를 만들어주시면 되는데요 제가 추천드리지 않았던 이유 아실 거 같으신가요?

처음에는 24개의 쿠키를 만들 수 있다고 하여 매우 기대하였지만 생각보다 크기가 너무 작아 아쉬웠던 거 같습니다

따라서 저는 이를 무시하고 나머지 3개의 반죽은 다시 뭉쳐줘 시중에 판매하고 있는 쿠키 정도 크기의 쿠키를 4개 만들어 주었어요

 

쿠키 모양을 만들어주었으면 700W 전자레인지에 1분 30초 정도 돌려주세요

혹시 저처럼 시중에 판매하고 있는 쿠키 정도의 크기로 만들어 주었으면 1분 30초보다 더 긴 시간을 설정하고 전자레인지에 돌려주세요

최종적으로 전자레인지에 돌려준 쿠키는 상온에서 30분에서 1시간 정도 식혀주시면 완성입니다

 

확실히 빠른 시간 안에 쿠키를 만들 수 있다는 점은 좋았는데요

만들 수 있는 초코칩의 총개수가 너무 과장되지 않았나 싶습니다

차라리 개수를 줄이더라도 시중에 판매하고 있는 쿠키 크기 기준으로 표시하여 신뢰감을 안겨주면 좋을 거 같은데요

그래도 쿠키가 맛있으며 3천 원 중반에 시중에 판매하고 있는 쿠키 크기 기준으로 약 8개 정도 양이 나와 다음에 또 구매하여 만들어 먹고 싶습니다