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칠리소스 요리

[요리 레시피]칠리소스 활용 요리 칠리 탕수육 만드는 법 칠리 탕수육 레시피 안녕하세요 투애니입니다 칠리소스 요리에는 칠리 새우, 칠리 탕수육, 칠리 크랩, 칠리 떡볶이 등 찾아보면 생각보다 많은 요리가 존재하는데요 저번에 만든 스위트 칠리소스를 사용하여 위 요리 중 한 가지를 만들어 보려고 합니다 하지만 마트에서 크랩을 파는 것은 거의 못 보았기 때문에 비교적 마트에서 쉽게 볼 수 있는 새우와 탕수육을 사용하여 만들어 보려고 하는데요 저는 그중에서 탕수육을 사용하여 칠리 탕수육을 만들어 보도록 할게요 칠리 탕수육을 만들기 위해서는 탕수육 300g 스위트 칠리소스 200g(저번에 만들어주었던 수제 스위트 칠리소스를 준비해주셔도 좋으며 따로 스위트 칠리소스를 구매해 주셔도 좋습니다 하지만 밑에 적혀있는 재료는 제가 사용한 스위트 칠리소스를 기반으로 준비해주었기 때문에 참고해주세요).. 더보기
[요리 레시피]필요할 때마다 만들어 먹을 수 있는 수제 스위트 칠리소스 만들기 스윗칠리소스 레시피 안녕하세요 투애니입니다 굉장히 친근하면서 맛있는 소스이지만 굳이 없으면 다른 소스를 찍어 먹게 되는 소스가 있는데요 바로 스위트 칠리소스입니다 이 스위트 칠리소스는 케찹과 같이 많은 요리에 사용되는 소스가 아니기 때문에 정말 좋아하시는 분들이 아니시라면 집에 있는 경우가 거의 없는 거 같은데요 하지만 칠리소스가 분명 맛은 있어 감자튀김, 치킨너겟, 나초 등 굉장히 다양한 음식에 찍어 먹는 소스로 활용되고 있고 칠리 탕수육과 같이 요리에도 활용되기 때문에 필요할 때마다 소량의 스위트 칠리소스만을 만들어 먹을 수 있으면 좋을까 싶어 준비해보았습니다 그럼 수제 스위트 칠리소스를 만들어 보도록 할게요 수제 스위트 칠리소스를 만들기 위해서는 홍고추 1개(매운 걸 잘 드시는 분들께서는 홍고추의 양을 늘려주셔도 좋으.. 더보기