봉골레 스파게티 만들기 썸네일형 리스트형 [요리 레시피]봉골레 레시피 봉골레 파스타 만들기 봉골레 스파게티 만들기 안녕하세요 투애니입니다 대표 오일 파스타 중 하나인 봉골레 파스타를 만들어 보려고 하는데요 봉골레가 이탈리아어로 조개를 뜻하는 단어로써 봉골레 파스타에 핵심은 조개 국물이랍니다 따라서 이 조개 국물을 최대한 살리면서 봉골레 파스타를 만들어 보도록 할게요 봉골레 파스타를 만들기 위한 재료는 파스타면 200g(파스타면은 원하시는 파스타 종류로 사용해주세요) 조개 30개(바지락, 모시조개와 비슷한 종류로 사용해주세요) 소금 1큰술 마늘 8개 페퍼론치노 6개(홍고추로 대신 사용 가능합니다) 화이트 와인 1/3컵(청주로 대신 사용이 가능하지만 웬만해서는 화이트 와인을 사용하시는 걸 추천드립니다) 버터 1큰술 후추 약간 파슬리 약간 을 준비해주세요 재료를 준비하였으면 조개를 해감해주셔야 하는데요 마트에서 해감이 되.. 더보기 이전 1 다음
