감자조림 하는법 썸네일형 리스트형 [요리 레시피]감자조림 맛있게 만드는법 간장 감자조림 만드는법 안녕하세요 투애니입니다 비교적 육류를 좋아하는 서양과는 달리 한국은 예로부터 채소를 위주로 밥을 먹어왔는데요 그나마 서양에서 먹는 채소 중 감자 또한 한국과 비교했을 때 조리 방법이 크게 다릅니다 서양에서는 감자를 기름에 튀기거나 오븐에 구워 후렌치후라이 또는 웨지 감자 등으로 많이 먹는다고 하면 한국은 냄비에 양념과 같이 졸이거나 생으로 찌어 감자조림 또는 찐감자 등으로 많이 먹는데요 그로 인해 상대적으로 기름 등이 적게 들어가 포화지방과 열량이 낮은 한국의 식단은 건강에 좋다고 할 수 있습니다 따라서 이번에는 한국에 대표 조리 방법의 하나인 졸이기를 사용하여 감자조림을 만들어 보려고 하는데요 감자조림의 양념은 간장을 기반으로 만들어 보도록 하겠습니다 간장 감자조림을 만들기 위해서는 감자 3개(양념이 .. 더보기 이전 1 다음
