[요리 레시피]이색 유부초밥 크래미 유부초밥 맛있게 만드는 법 크래미 유부초밥 만들기

안녕하세요 투애니입니다
식품의 개성이 중요해진 요즘에는 마트에 가면 크래미 유부초밥, 소고기 유부초밥, 계란 유부초밥 등 다양한 토핑을 넣어 만든 유부초밥도 알록달록하게 정렬되어 있는데요

쇼핑을 하다 보면 알록달록하게 정렬된 유부초밥들이 먹음직스럽게 보여 언제나 발목을 붙잡곤 하는 거 같습니다
크기 또한 흔하게 먹는 유부초밥에 비해서 월등히 크기 때문에 유부초밥의 가격은 토핑에 따라 2천 원에서 3천 원 사이에 판매하고 있는데요

물론 삼각김밥과 비교했을 때는 유부초밥이 약 2배 정도 비싼 가격을 이루고 있기 때문에 누군가에게는 비싸다고 느껴지실 수도 있지만 그래도 제 개인적인 생각으로는 이런 가격 설정 또한 마케팅의 일환으로 좀 더 고급스러운 유부초밥을 더 잘 표현하는 거 같습니다

따라서 이번에는 크래미 유부초밥을 만들어보려고 하는데요 큰 유부를 찾을 수 없어 마트에서 판매하는 것처럼 크게는 만들지 못하였지만 맛만큼은 더 맛있게 만들어 보도록 하겠습니다

 

크래미 유부초밥을 만들기 위해서는

 

유부 20장
밥 1공기
크래미 3개
양파 1/4개
조미 볶음 1개(조미 볶음은 유부를 구매하시게 된다면 봉지 안에 같이 들어있습니다)
초밥 소스 1개(초밥 소스는 유부를 구매하시게 된다면 봉지 안에 같이 들어있습니다)
마요네즈 2큰술
와사비 1작은술(취향에 따라 양을 조절해주세요 와사비가 싫으신 분들께서는 와사비 대신에 겨자 소스 또는 허니 머스터드를 준비해 주셔도 좋습니다 단 허니 머스터드를 사용하실 경우에는 설탕을 준비하지 말아 주세요)
설탕 1작은술(취향에 따라 양을 조절해주세요)
후추 약간
을 준비해주세요
유부초밥의 색감과 영양을 더하고 싶으신 분들께서는 오이를 추가해주시고 순전히 크래미만 즐기고 싶으신 분들께서는 밥 대신에 크레만을 대신 준비해주셔도 좋습니다 단 크래미의 양이 늘어나는 만큼 크래미 양념 재료들도 추가로 준비해주세요

 

재료를 전부 준비해주었으면 밥에 초밥 소스와 조미 볶음을 넣고 골고루 섞어주세요
만약에 초밥 소스 또는 조미 볶음이 없으신 분들께서는 식초와 참기름 그리고 각종 야채를 아주 작게 다져서 밥과 함께 섞어주셔도 좋습니다

밥에 초밥 소스와 조미 볶음을 넣고 골고루 섞어주었으면 크래미에 마요네즈와 와사비, 설탕, 후추를 넣고 섞어주세요

오이를 준비하신 분들께서는 오이도 같이 넣고 섞어주세요

크래미에 마요네즈와 와사비 설탕, 후추를 넣고 섞어주었으면 유부 안에 밥을 2/3 정도 넣어주신 다음에 밥을 최대한 눌러주어 크래미를 넣어줄 공간을 확보해주세요
단 너무 세게 누르시게 되면 유부가 찢어질 수도 있기 때문에 유부가 찢어지지 않도록 주의해주세요
(재료가 풍성해 보이는 유부초밥을 만들고 싶으신 분들께서는 밥을 더 넣어주셔도 좋습니다)

유부초밥 안에 밥을 넣어주었으면 밥 위에 크래미를 올려주세요

 

위 과정을 반복하여 유부초밥을 전부 만들어 주신 다음에 완성된 크래미 유부초밥을 예쁘게 플레이팅 하여 마무리해주세요
마트에서 알록달록한 색감으로 정렬해 놓은 유부초밥처럼 도시락으로 준비하시는 분 중에서 예쁘게 도시락을 싸고 싶으신 분들께서는 크래미 유부초밥을 뒤집어서 유부초밥의 속이 보이게끔 도시락을 싸주신다면 좀 더 예쁜 도시락을 싸실 수 있습니다

이번에는 크래미 유부초밥을 만들어 보았지만 위와 비슷한 방법으로 크래미 대신 다른 토핑을 준비하신다면 알록달록한 유부초밥을 만들 수도 있는데요 각자의 개성대로 맛있는 유부초밥을 만들어 드시면 좋을 거 같습니다